Num mundo obcecado com o Instagram e o TikTok, há uma ferramenta antiga e discreta que continua a render muito a um restaurante: o email. Não é glamoroso, mas tem uma vantagem enorme: ao contrário das redes, a lista é sua.
Porque o email conta
As redes vivem numa plataforma que não controla: o alcance pode baixar e a conta pode ser bloqueada. A lista de emails é sua. Fala com esses clientes quando quiser, sem intermediário e sem pagar alcance.
O que o email lhe permite
- Trazer clientes de volta: uma oferta para a noite mais fraca, um lembrete a quem não aparece há uns dias.
- Anunciar novidades: um prato novo, um menu de época, um evento.
- Recompensar os fiéis: ofertas para os melhores clientes.
- Manter a relação entre visitas, com histórias e conteúdo útil.
O que faz um email funcionar
- Um motivo claro para ser aberto e uma ação para o cliente fazer.
- Relevância. Falar a quem já comprou um prato parecido vale mais do que a mesma mensagem para todos.
- Regularidade sem exagero. Qualidade antes de quantidade.
- Um bom destino. O email leva ao seu canal de pedidos, onde a compra acontece em poucos toques.
Falar com grupos, não com "todos"
Comece por três grupos: clientes fiéis, ocasionais e inativos. A cada um, uma mensagem diferente: agradecimento e vantagem exclusiva, um incentivo para vir mais vezes, e um convite para voltar. Mais tarde, junte preferências: quem pede sempre o mesmo prato, quem só vem ao almoço.
O passo que vem antes: construir a lista
Não há email marketing sem lista, e a lista constrói-se guardando o contacto a cada pedido, com consentimento. Cada pedido direto aumenta a lista. Ao fim de alguns meses, a diferença é grande.
Comece com uma só mensagem
Não precisa de montar tudo. Escolha uma mensagem útil e envie-a com regularidade: um aviso do prato novo, ou o convite a quem deixou de pedir. Uma peça a funcionar já traz resultado.
Como a GetFoodies ajuda
Guarda o contacto de cada cliente que compra no seu canal, constrói a lista por si e deixa-o enviar emails a grupos de clientes, a partir do mesmo painel. Com o Get Social, a newsletter com o prato do dia, as novidades e as ofertas fica tratada por nós.
Comece a construir hoje
Mesmo que ainda não envie um único email, comece já a guardar os contactos. A lista é o que dá valor ao email marketing.