Passar o restaurante para o digital parece uma montanha. E é, se tentar fazer tudo ao mesmo tempo. O segredo é o contrário: um passo de cada vez. Aqui fica um plano: a primeira semana para ter o canal no ar, e as seguintes para o fazer crescer.
Dias 1 a 7: pôr o canal no ar
Com uma solução pronta, o essencial faz-se em poucos dias.
- Faça a conta das comissões. Faturação nos marketplaces x comissão x 12. Este número é a sua motivação, não uma razão para os deixar.
- Arrume o Google. Perfil de empresa com morada, horário e boas fotos corretos. É gratuito e é o seu primeiro balcão.
- Defina a oferta online. Não precisa de ser a carta toda: comece pelos pratos que viajam bem.
- Configure o site de pedidos com a sua marca, fotos apetitosas e o menu digital, e ligue o pagamento online.
- Faça um pedido de teste do início ao fim, como se fosse cliente. A GetFoodies tem 7 dias de teste grátis para isto.
Semana 2: mostrar o canal a quem já é seu
Ter o canal não chega, as pessoas têm de o conhecer.
- QR codes nas mesas, no balcão e na montra.
- Redes sociais e Google a apontar também para o seu site.
- Uma vantagem para quem pede diretamente, como pontos ou cashback. Sem comissão da GetFoodies, tem margem para isso.
Semana 3: fidelizar
- Ative o programa de fidelização para os clientes terem motivo para voltar.
- Peça avaliações no Google com um QR na conta, e responda a todas.
Semana 4: medir e comunicar
- Olhe para os primeiros dados: quantos pedidos diretos já tem, quem volta.
- Envie a primeira comunicação à nova lista: uma promoção simples para a noite mais fraca da semana.
O que não fazer
- Não desligue os marketplaces. Continuam a trazer clientes novos. O canal próprio é um complemento.
- Não espere pela perfeição. Um canal simples a funcionar vale mais do que um perfeito que nunca sai do papel.
- Não faça tudo sozinho. Delegue o que puder; o seu papel é liderar.
Depois do primeiro mês
Não está "digital para sempre": está no início de um sistema que cresce. A partir daqui é afinar: melhores fotos, preços ajustados aos dados, fidelização reforçada.
Como a GetFoodies acelera o plano
Site e app com a sua marca, QR codes, fidelização e ligação ao POS, prontos a configurar. Com o Get Social opcional, o perfil do Google, as publicações semanais e as respostas às avaliações ficam tratados, para si ficar só com o que é seu: cozinhar e receber.